食育食材辞典 唐辛子

食育食材辞典 唐辛子

食育食材辞典 唐辛子 唐辛子 英名:red pepper, green pepper, pimento 原産:熱帯アメリカが原産です。

食育食材辞典 唐辛子

唐辛子 英名:red pepper, green pepper, pimento
原産:熱帯アメリカが原産です。
伝播:新大陸発見後スペインに渡り、さらに15世紀にイギリス及び中部ヨーロッパに伝わりました。中国には17世紀に伝わったとされています。
日本・韓国には16世紀に伝わり迅速に各地に伝播していきました。

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