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日本の伝統野菜 香川県の伝統野菜

香川県の伝統野菜

日本の伝統野菜 徳島県の伝統野菜

香川県の伝統野菜 日本の伝統野菜について、伝統野菜は在来品種。地方野菜とも呼ばれスローフードの流れの中で注目されているています、古くから自分達が栽培した野菜から種子の採種を繰り返し、その土地の気候風土にあった野菜として時間をかけ変異させ作られてきたものが伝統野菜です。香川県の伝統野菜について、情報を発信してまいります。

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香川県の伝統野菜

香川県の伝統野菜について、情報を発信してまいります。

  • さぬき長莢(そらまめ)
  • まんば(たか菜)
  • 三豊なす
  • 金時にんじん

参考文献 農林水産省

    日本の伝統野菜