熊本県の伝統野菜について、情報を発信してまいります。
熊本県の伝統野菜の定義
熊本県の人や風土とかかわりが強く昭和20年以前から熊本県内で栽培されてきた野菜や伝統料理と結びつき伝統的に栽培されてきた野菜。
出典 熊本県農林水産部 農産園芸課
プロジェクトオフィス:山口県下関市竹崎町2丁目1-12-2F
Project office:2-1-1-2 Takezaki-cho, Shimonoseki City, Yamaguchi Prefecture
主催者の本保圭一郎は、長門漁港の仲買人で長門の漁師・世界に向けてWebキッチンスタジオ開催
SDGsを日本の食育プロジェクト・海の食育プロジェクトは支援いたします。日本の食育の各プロジェクトも支援します。