食育食材辞典 里芋

里芋　英名：taro
原産：インド、セイロン、スマトラ及びマレー半島または、インド及び中国が原産とされています。

伝播
古くから伝播した作物で特に原始マレー族の移動とともに太平洋一帯やアフリカに伝わり。新大陸発見でアメリカに伝わりました。
中国には紀元前にすでに導入された記録がのこっています。
　日本にも、太平洋諸島の南方民族の移動により伝えられた、または中国から渡来したと考えられています。
　

　色々な野菜類が、民族の大移動等で各国に伝わった歴史があります。

　野菜の歴史は、人類の歴史と言っても過言ではありません。