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2020/02/26 19:27
海の食育辞典は、海の食育プロジェクトからの海に関する食育に関する情報を海の食育辞典という形で発信します、私達の住む日本は、南北に長くのびた四方を海に囲まれた列島です、海や川・沼・湖、山、平野などさまざまな自然があります。各地域は気候や風土も異なり、その地域でならではの季節の海の恵にや、山の恵・川の恵が私達の風土食生活を形成しています。日本の文化を育む中、和食の文化が国際的に評価され、無形文化遺産にも指定されました。そんな情報を海の食育辞典として発信してまいります。
2020/02/26 19:27
海藻辞典は、海の食育プロジェクトからの海に関する食育に関する情報を海藻辞典という形で発信します、私達の住む日本は、南北に長くのびた四方を海に囲まれた列島です、海や川・沼・湖、山、平野などさまざまな自然があります。各地域は気候や風土も異なり、その地域でならではの季節の海の恵にや、山の恵・川の恵が私達の風土食生活を形成しています。日本の文化を育む中、和食の文化が国際的に評価され、無形文化遺産にも指定されました。そんな情報を海藻辞典として発信してまいります。
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